В Севастопольском колледже сервиса и торговли появятся новые мастерские
К началу учебного года в Севастопольском колледже сервиса и торговли планируется открыть мастерские для практических занятий по направлениям «Поварское дело» и «Хлебопечение». В учреждении продолжается ремонт помещений, оборудование уже приобретено.
Современное технологическое оборудование и кухонный инвентарь позволит оснастить четыре рабочих места в мастерской для будущих поваров и расширить мастерскую для хлебопекарей на три рабочих места. Это не только повысит качество подготовки студентов, но и сделает обучение более интересным и ориентированным на практику.
В мастерской «Поварское дело» студентам будут доступны пароконвектоматы, индукционные плиты, холодильные шкафы, рабочие столы, стеллажи, планетарные и погружные миксеры, машинки для пасты и равиоли, весы на каждом рабочем месте и термомиксер, погружной термостат, дегидратор, шкаф шоковой заморозки, слайсер, а также кухонный инвентарь. Общая стоимость оборудования — 3,9 млн рублей, сообщает пресс-служба правительства города.
Для дооснащения мастерской «Хлебопечение» в колледже приобрели тестомесы, производственные столы, кондиционер, шкаф шоковой заморозки, весы, льдогенератор и кухонный инвентарь на общую сумму 1, 7 млн рублей.
В этом году в Севастополе оборудуют 11 мастерских на базе четырех учреждений среднего профессионального образования. Работы проводятся в рамках федерального проекта «Молодые профессионалы» и национального проекта «Образование».
Фото: sev.gov.ru
(Пока оценок нет)
Загрузка...